台南‧上海好味道小籠湯包
台南小吃‧必吃美食
位在台南市東安路的上海好味道小籠湯包,於1992年成立,是許多人安排台南小吃之旅必吃的美食景點之一,在將原先老店外觀重新裝潢並將店面擴大後,呈現出寬敞明亮的全新樣貌,重新注入了一股新的活力。
招牌美味湯包‧18摺細緻手工
招牌湯包內餡選用溫體豬肉,搭配熬煮12小時以上的高湯,以及麵皮18摺的手工技藝,製作出皮薄、餡嫩、湯鮮、細緻的極佳口感。標準化的作業流程,嚴格的製程步驟,讓您吃得出經營者對美味料理的用心。
蝦仁蒸餃‧淨素蒸餃
蝦仁蒸餃皮薄透光的餃子皮,新鮮的蝦子與餡料充分的結合,讓餡料的美味完整的被蝦子吸收;淨素蒸餃裡頭包有青江菜、豆皮、竹筍、冬菇等食材,吃起來清脆爽口。
濃郁鮮甜‧蟹黃湯包
湯包內濃郁鮮甜的湯汁,內餡選用豬後腿肉,搭配香甜綿密的蟹黃,同樣吃得出皮薄、餡嫩、湯鮮、細緻的極佳口感。
鮮蝦紅油抄手
紅油炒手的醬汁以十幾種中藥再加上紅油調製而成,內餡加入鮮蝦,創新中保有傳統風味,入口皮薄肉香,酸甜香辣的滋味,吃來十分開胃。
水果蝦球
以煉奶、美乃滋、水果泥及草蝦仁做成的蝦球,口感Q彈有嚼勁,搭配當季新鮮水果,酸甜口感,吃來清爽。
糖醋里肌
選用豬胛心肉部位,經師傅專業刀工處理後,再依適當比例加入蕃茄醬、糖、醋等材料,口感清香酸甜。
現場手工包製
採透明半開放式的廚房,空間寬敞明亮,環境衛生都格外注重,並任用多位廚房人員現場手工包製,精準掌控出餐速度。
上海好味道小籠湯包
~台南小籠湯包 台南團體聚餐 成大校園美食 台南推薦必吃小吃~
■營業時間:09:00~23:30(全年度只休農曆除夕及初一)
■餐點資訊:(餐點內容及價位皆依店內菜單公告為準)
【主食】
小籠湯包 75元(7顆)
蝦仁蒸餃 75元(7顆)
蟹黃湯包 120元(7顆)
淨素蒸餃 90元(7顆)
珍珠鮮丸子 120元(7顆)
火腿鮮肉燒賣 100元(7顆)
鮮蝦餛飩麵 95元
乾拌鮮蝦餛飩 90元
川味涼粉 80元
溫州餛飩麵 80元
排骨麵 80元
油雞絲乾拌麵 70元
麻醬水餃 70元
紅油抄手 70元(6粒)
油雞絲麵 70元
特製麻辣麵 70元
韭黃水餃 60元
榨菜肉絲麵 60元
雪菜肉絲麵 60元
酢醬乾麵 60元
酸辣麵 60元
【湯類、飲料】
鮮蝦餛飩湯 90元
溫州餛飩湯 70元
雞蓉玉米濃湯 35元
酸辣湯 30元
榨菜肉絲湯 25元
紫菜蛋絲湯 25元
冰鎮烏梅汁 20元
【特色菜餚】
紅燒獅子頭 150元
乾燒豬腳 150元
無錫排骨 150元
糖醋里肌 150元
水果蝦球 180元
XO醬高麗苗 130元
蛤蠣蒸絲瓜 130元
鮮菇素蒸絲瓜 120元
家常豆腐煲 120元
蒜泥白肉 100元
【炸類】
海鮮捲 80元
天婦羅捲 80元
花枝丸 60元
炸春捲 70元(4條)
上海炸排骨 50元
季節燙青菜 30元
※店內另有近三、四十種小菜可供選擇
■宅配資訊:部份產品提供宅配服務,歡迎至
上海好味道小籠湯包官方網站
訂購。
本頁網址:
http://062081601.tw.tranews.com/
店家網站:
http://www.hwd.com.tw/
電子信箱:
shingchang0330@hotmail.com
營業電話:
06-2081601
營業地址:
台南市東區東安路26號
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まとめ:
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